Lavez les framboises (ou autres baies). Coupez la puccia en deux parties et faites-la cuire dans un four préchauffé à 250°C pendant 3'/5' min. Sortez du four et garnissez avec une couche uniforme de ricotta fraîche et de confiture de framboises. Ajoutez des framboises ou d'autres baies de votre choix.