PUCCIA "CREVETTES JARDIN ET MER”

PUCCIA "CREVETTES JARDIN ET MER”

La recette

Lavez et épluchez les crevettes, puis mettez-les sur la puccia grillée. Ajoutez ensuite la burrata, les radis, la chicorée, le pain et la tomate émiettés et enfin le zeste d'orange et de citron râpé.

Ingredients

  • 100 gr de crevettes rouges décortiquées

  • 1 puccia

  • 5 gr d'orange et de citron râpés

  • 20 gr de burrata

  • 5 gr de radis

  • 5 gr de chicorée

  • 5 gr de pain à la tomate émietté